Social Media

Share this page on:

Serba-serbi Ramadan 1439 H

Manfaat Buah Kurma yang Bisa Jadi Belum Banyak Diketahui Orang

30-05-2018 - 08:33
foto ilustrasi (Hello Sehat)
foto ilustrasi (Hello Sehat)

MALANGTIMES - Selama bulan ramadan, buah kurma memang menjadi salah satu sajian yang paling banyak digemari.

Di rumah ataupun saat berbuka puasa di rumah makan, buah berwarna coklat ini selalu disajikan di meja saat berbuka.

Selain menjadi sunnah rasul, buah kurma juga memiliki kebaikan untuk tubuh.

Karena kandungan gula alaminya secara otomatis akan membantu energi pulih secara perlahan setelah satu hari penuh berpuasan.

Ahli gizi Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M menyampaikan jika buah kurma mengandung gula alami yang baik untuk orang berpuasa.

Karena dapat meningkatkan gula darah secara perlahan. 

Selain itu, daya serap tubuh gula alami kurma menurutnya berlangsung perlahan. Karena setidaknya dibutuhkan waktu hingga 45 menit untuk mencernanya menjadi energi sehingga kenaikan gula darah pun terjadi secara perlahan.

"Kurma sangat baik dikonsumsi saat berbuka. Jadi tidak ada salahnya kalau kita mengonsumsinya sebagai takjil," kata Febry.

Namun dia berpesan agar tak terlalu berlebihan saat mengonsumsi buah kurma.

Setidaknya dua hingga tiga biji kurma saja dengan didampingi air putih saat berbuka.

Karena selain bermanfaat memulihkan kelelahan otot, kandungan kalium dalam kurma membantu mendorong air secepatnya mengisi jaringan sel. 

Kombinasi kurma dan air putih itu menurutnya sangat cocok untuk membuat keseimbangan cairan tubuh segera tercapai dan kembali segar.

Selain kurma, lanjutnya, buah kering seperti prune dan kismis juga dapat dikonsumsi saat berbuka.

Namun, ia berpesan untuk menghindari manisan buah kering yang dibuat menggunakan sirup gula seperti manisan pala. 

"Tapi ingat, buah kurma dan kismis sangat tidak disarankan untuk penderita diabetes mellitus. Karena kandungan gulanya tinggi," pungkas ibu tiga anak itu.


Pewarta : Pipit Anggraeni
Editor : Heryanto
Publisher : Debyawan Dewantara Erlansyah


Top